プロポリスは蜜蜂が、様々の樹木の樹液や草花の芽等からエキスを集めて、自らの唾液(酵素)を混ぜ合わせて作ります。そのプロポリスの強力な殺菌、抗菌力により巣の中はほとんど無菌状態に保つことが出来ますので、蜂の子の生命と環境をバクテリアや細菌から守ことができます。
　プロポリスには濃縮されたフラボノイトがたっぷりと含まれています。さらに、高品位のミネラル群、アミノ酸群、ビタミン群、酵素群を含有しています。このような総合的な栄養素が含まれている食品は他に類を見ません。

　その他プロポリスに含まれるケルセチン、カフェイン酸フェネチルエステル、クロレダン系ジテルぺン、アンテピリンC等が特に注目されています。